עם יעיש גיאת מרפא מסורתי תימני, אשקלון
ניתוח של עגור
עובר של אווז הנמכר בפיליפינים למאכל
תיעוד טוויה מסורתית, בורמה
שחזור לחם הפנים
שחזור ייצור החושן
שחזור "טלית שכולה תכלת" עם ד"ר דוד אילוז
שוק מוכרות התרופות, אדיס אבבא, אתיופיה
פוחלץ של היען האחרון שניצוד בשנת 1931, אוסף ישראל אהרני, האוניברסיטה העברית
ערוגות הבושם בעין גדי, מחקר האפרסמון
סקר זני הענבים המסורתיים בכפרי הדרוזים בגולן עם ד"ר שיבי דרורי
סממני המרפא המסורתיים, זנזיבר
ממכר עשבי מרפא מסורתיים, גיאורגיה
מחקר תפילין עתיקות של בני תימן
מחקר מרשמי הרפואה מתעודות הגניזה, קימברידג'
מחקר זני אתרוגי ארץ ישראל
מחקר היין הקדום: דריכת ענבים
מזוזה עשויה גויל מג'ירפה
חקלאות המים, בורמה
חליבת ג'ירפה לבדיקת גיבון עם ד"ר יגאל הורוביץ, הווטרינר של הספארי
חגבים מטוגנים ובשוקולד
זני זיתים ושיעורם בהלכה
הפקת שרף נוזלי משיח האפרסמון
הפקת שרף מאלת המסטיק
הפקת שמן מפירות אלה ארץ-ישראלית
הפקת צבע מכנימת הצבר
הפקת צבע התכלת
הפקת "משי הים" מצדפת מניפה אצילה, סרדיניה
הפקת בשמים בשיטות מסורתיות, קנאוג', הודו
הפקת בושם מלוטם כרתי, כרתים
בלוטות צבע של ארגמון חד קוצים
בלוטות דיו מדיונון